La cittadina di San Vito Lo Capo ospita anche quest’anno la XI° edizione del Cous Cous Festival, appuntamento all’insegna della cultura e dell’enogastronomia Mediterranea. Il Protagonista assoluto di tutte le ricette proposte è il Cous Cous, piatto di origine araba di cui si hanno le prime notizie già nel X sec. a.C. e che è presente nella cucina di tantissimi popoli, reinventato ed adattato secondo i prodotti alimentari delle varia tradizioni culinarie.
Durante tutta la settimana si daranno battaglia a suon di ricette i cuochi provenienti da Brasile, Costa d'Avorio, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal e Tunisia preparando le migliori ricette di cous cous in abbinamento con carne, pesce, verdure…e sapori dolci! Niente di meglio che fare il giro del mondo assaggiando le infinite varianti di cous cous presenti negli stand dedicati alle diverse nazione ed allietarsi, tra un assaggio e l’altro, con i concerti e gli spettacoli di cabaret degli otto paesi partecipanti. A fine della manifestazione una giuria di esperiti, presieduta quest’anno dal direttore del Gambero Rosso Stefano Bonilli, proclamerà il ‘Miglior Cous Cous dell’anno’. Infine, per rendere omaggio alla terra sicula, ogni sera a ‘metti una sera a cena’ i migliori chef siciliani presentano i rinomati prodotti della gastronomia e della tradizione isolana in abbinamento ai vini siciliani della tradizione. Maggiori informazioni su www.CousCousFest.it
couscous festival INFORMAZIONI UTILI
Imbarcazione: sloop di 11-13 mt. Sistemazione in cabine doppie con bagni a bordo.
Indirizzo per l'imbarco: sarà fornito al momento dell'iscrizione. Partenza da Palermo.
Data di partenza: 22-28/9.
Durata: 7 giorni con 6 pernottamenti, da lunedì mattina a domenica pomeriggio.
Partecipanti: barche da 6-8 persone + skipper/cuoco.
Quota individuale: € 350.
Comprende: sistemazione in cabine doppie, programma di navigazione, tender, pulizia finale, tessera jonas, assicurazione sanitaria e bagaglio.
Non comprende: viaggio fino al luogo d’imbarco, cambusa e quanto non indicato alla voce “la quota comprende”. Per le spese di equipaggio ovvero skipper/cuoco e le spese di carburante si versano in loco al momento dell’imbarco € 250 a testa. La cambusa è il cibo che serve per pranzi e cene e viene scelto e acquistato da tutti i partecipanti il primo giorno. Il costo è di circa € 10 al giorno a persona.
Skipper/cuoco: lo skipper nelle vacanze jonas non è un cuoco, ma un professionista del mare che organizza la vita sopra coperta, coordina le attività di cucina e cura la pulizia degli spazi comuni.
Nota bene: si applicano le condizioni generali del contratto di vendita di pacchetti turistici, info assicurazione, info prenotazione e info viaggio.
PROGRAMMA
Lo skipper in base alle condizioni meteo e in accordo con il gruppo deciderà se rimanere nella zona e visitare la Riserva naturale dello Zingaro e la Tonnara di Scopello o se navigare verso ovest raggiungendo anche le Isole Egadi. L’imbarco sarà entro le ore 13.00 del lunedi da Palermo.
Per info e prenotazioni scrivete a
o chiamateci allo 0444.30.30.01
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